曹為霖大夫推薦：會將外界分歧細菌帶回家。－a20170603032的部落格

維霖診所曹醫師

曹為霖醫生推薦：出生在臺北後來移民到紐約的人與土生土長的紐約人體內的細菌是不同的。一個療程的抗生素可以影響腸道菌群一年。關注我們體內的菌群狀況有助於我們的健康。可迅速進行調節使有益菌增加會將外界不同細菌帶回家。鍛煉法則：運動鍛煉有助於增加消化系統中的有益菌。但專家稱這些細菌對人類無害。條件致病菌、致病菌及真菌減少維霖診所發現：就會沒落腸道內的有益菌，如雙歧桿菌、乳桿菌、大腸桿菌

茶、咖啡和巧克力（尤其是黑巧克力）中含有多酚。當它們試圖保護身體免受有害細菌的侵害時這可能與不同的激素水準相關。加之各種不利於腸道健康的生活方式與生活環境毒素入血，進而導致一些列疾病。其他研究人員還發現飲酒習慣：最近的一項研究中,科學家從酒中分離出11種細菌益生菌幫助保持我們的消化系統健康維霖診所曹院長發現：此外，嬰兒出生後頭幾個月母乳餵養和奶粉餵養也會引入分歧的菌屬。

提供免疫系統正常運作的必要養分益生元是我們不能消化的碳水化合物,卻是有益菌的“食物”。其中一個叫做乳酸菌,在優酪乳中也可以找到這種乳酸菌。腸道菌群也影響衰老速度。維持腸道菌群平衡的目的。我們的腸道細菌可以幫助人體消化食物和獲取最需要的營養。重者被這樣或那樣的疾病困擾，醫院的治療也很難奏效。寵物：養狗的家庭比不養貓狗等寵物的家庭菌類更多。維霖內科診所：天天彌補綜合維他命預防慢性疾病及增進成人健康。

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林憲坤說明，誰人魚有深海魚獨有的腺體臭味，保鮮期很短，要盡快摒擋才不會有腐臭味，初期被東港漁民當成下雜魚，後來發現誰人魚炸過很好吃，才有對照好的保鮮方式，誰人魚也就成為東港名產。

女星楊丞琳日前在中國節目《還有詩和遠方》表示沒有吃過豆腐魚，不外豆腐魚其實就是台灣的「誰人魚」，屏東東港特產之一，大鵬灣海鮮餐廳老闆孫國有透露表現，「阿誰魚」常見料理體例有油炸、清蒸和煮麵線、泡麵。（圖／大鵬灣新新海鮮餐廳供應)

▲「誰人魚」在東港常見的摒擋方式，有酥炸、清蒸、煮泡麵或煮麵線。

老闆孫國有暗示，由於「那個魚」水份多，低溫油炸會散掉，是以「那個魚」裹粉後，得用200度高溫油炸，才能鎖住水份。

水產專家林憲坤向《三立新聞網》默示，東港常吃到的「誰人魚」有兩種，一種是白色的Harpadon microchir小鰭鐮齒魚，另外一種是黑色的Harpadon nehereus印度鐮齒魚，中國節目中吃的「豆腐魚」的是第一種白色的，但以上兩種台灣都吃獲得。

大鵬灣新新海鮮餐廳老闆孫國有向《三立新聞網》介紹，「誰人魚」身體前半部無磷，有點像小鰻魚，體內含水量極高，有90%都是水份，吃起來不像魚肉，滑溜溜的口感像在吃豆腐，刺軟鈣質多。

生涯中間／賴俊佑報道

老闆孫國有示意，聽老一輩漁民說「水越混濁，『那個魚』越多」，是以每當下雨事後，東港都能抓到大量的「誰人魚」，由於「阿誰魚」沒有鱗片，內臟也不用迥殊處置懲罰，因此漁民經常將「誰人魚」去頭後，煮肉臊泡麵來吃，成為初期漁船的特有料理，不外如今到東港遊玩，都能吃到酥炸、清蒸「阿誰魚」，和泡麵、麵線料理，是老饕到東港的專屬服法。

（圖／大鵬灣新新海鮮餐廳供應)

▲餐廳老闆表示，「誰人魚」體內含水量高，吃起來像豆腐。